Os moinhos d’água da Fazenda Felícia e o moinho d’água da Gangorra são artefatos antigos, muito importantes na fabricação do fubá desde as últimas décadas do século XVIII e contribuiu muito para o desenvolvimento do comercio local desde o antigo Arraial do Rio Manso. Os antigos moinhos d’água retratam o apogeu da agricultura do milho do município, o que justifica a grande quantidade de moinhos d’água em meados do século XIX utilizados no processamento do milho e produção do fubá.