Destaca-se por ser o mais antigo povoado do município de Couto de Magalhães de Minas e ainda por manter as características do seu passado. Este povoado foi primeiramente habitado por escravos trazidos do Arraial do Tijuco para trabalharem na extração do diamante, ouro e outras pedras preciosas. O nome canjicas faz referência ao ouro encontrado no local que era granulado e tinha o aspecto de uma canjica.

As construções deste povoado são singelas e construídas rusticamente. Preserva uma capela dedicada a São Gonçalo, edificada em proporções peculiares e diferentes dos modelos arquitetônicos do período colonial. Por conservar suas características históricas e culturais, o povoado de São Gonçalo de Canjicas é tombado pelo Patrimônio Municipal, Decreto 002/2002 de 09 de abril de 2002.